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Empleos de Restaurantes en Puerto Vallarta, Jal.

Clasificar por: -
    • Supervisar constantemente que cada centro de consumo cumpla el servicio y los tiempos de espera establecidos.
    • Supervisar que bodegas y cavas que estén cerradas…
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    • Estamos buscando Ayudante general para heladería y cafeteria*.
    • Experiencia preferente en ventas y Atención a clientes.
    • Despachar helados, paletas, café etc.
    • Esta vacante es freelance y se cotiza en base a una tarifa por hora, siendo variables las horas mensuales a laborar.
    • En Turismo, experiencia mínima 3 años en restaurantes formales, bilingüe (inglés-español).
    • Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo.
    • Supervisar constantemente que cada centro de consumo cumpla el servicio y los tiempos de espera establecidos.
    • Supervisar que bodegas y cavas que estén cerradas…
    • Mantener areas limpias y organizadas.
    • Ayuda o servicio de transporte.
    • Técnico superior trunco o en curso (Deseable).
  • Hostess para Restaurante de Mariscos Recibir a los comensales en la entrada Anotar en Bitácora mesa y personas Encargarse de los pedidos para llevar…
    • Competitive Salary, wages, and a comprehensive benefits package.
    • Employee Discount for stays at any Four Seasons worldwide.

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Job Post Details

Supervisor de Restaurantes - job post

Grand Palladium Puerto Vallarta Resort & Spa
Bucerías, Nay.

Ubicación

Bucerías, Nay.

Descripción completa del empleo

Descripción:

Misión del puesto de trabajo: Supervisar el funcionamiento de los restaurantes en coordinación con el maitre, con el fin de brindar un servicio de calidad en los centros de consumo.

  • Recibir la mantelería limpia al inicio del turno y entregar la mantelería al área de lavado al cierre del turno.
  • Recopilar las reservaciones del día de los restaurantes temáticos.
  • Colocar las pistas de audio en los centros de consumo correspondientes al tema de este.
  • Repartir suministros a cada centro de consumo para operación.
  • Supervisar aperturas y cierres de cada centro de consumo.
  • Supervisar el briefing que realiza el capitán de meseros con el personal en centros de consumo.
  • Apoyar a capitanes con el manejo de quejas de los huéspedes.
  • Supervisar constantemente que cada centro de consumo cumpla el servicio y los tiempos de espera establecidos.
  • Firmar las comandas por ventas de vino.
  • Firmar y recibir las órdenes de amenidades solicitadas.
  • Supervisar cada centro de consumo con el capitán para la apertura de este.
  • Supervisar la correcta limpieza y presentación de áreas y pasillos.
  • Redactar una bitácora de turno u operación del día en el cual se anotan los pendientes.
  • Hacer un total general del número de personas por cada centro de consumo y enviar un correo a dirección de A y B.
  • Supervisar que bodegas y cavas que estén cerradas y limpias.
  • Supervisar la correcta vestimenta del personal.
  • Supervisar la asistencia y puntualidad de las hostess, así como también que reciban cordialmente al huésped de acuerdo con los protocolos establecidos. ETC...

Requisitos:

Experiencia y conocimientos técnicos:

  • Licenciatura en LAE,
  • Experiencia mínima de 1 año como Encargado de Restaurantes/ Segundo Maitre
  • Conocimientos en distintivo H, Cristal, AAA, EART CHEK, etc.
  • Manejo de personal, servicio y atención al cliente,
  • Técnicas de servicio, manejo y solución de quejas.
  • Ingles avanzado

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