Empleos de cocina hotel
- Grupo PosadasOaxaca de Juárez, Oax.
- Elaborar los alimentos ofrecidos en las cartas y sugerencias de los Centros de Consumo; con los estándares más altos en higiene; calidad; frescura y…
- HiltonGuadalajara, Jal.
- As a Prep Cook , you’re not just preparing great tasting hot food items – you’re spreading the light and warmth of hospitality by delivering memorable…
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- Montage InternationalCabo San Lucas, B.C.S.
- Luxury hotel experience, a plus.
- One year minimum of cooking experience in a standalone restaurant or hotel.
- Skillfully prepare hot and cold foods that meet our…
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- Montage InternationalCabo San Lucas, B.C.S.
- Luxury hotel experience, a plus.
- One year minimum of experience in a standalone restaurant or hotel environment a plus.
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- Twin DolphinCabo San Lucas, B.C.S.
- 22 al 25 de mayo.
- Preparar y presentar alimentos según los estándares de calidad y las recetas establecidas.
- Conocimiento y manejo del Distintivo H.
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- Grupo PosadasOaxaca de Juárez, Oax.
- Encargado de cocina (caliente o fria) 2 años.
- Cerciorarse de que se cumplan los procedimientos de Manejo Higienico de alimentos por parte de los cocineros y…
Ver empleos similares de esta empresaGrupo PosadasCiudad de México, CDMX- Ayudar en la elaboracion y preparacion de alimentos para los centros de consumo del hotel; con los estandares mas altos en Higiene; frescura; calidad y…
- AccorHotelCiudad de México, CDMX
- Gestionar y supervisar una estación de cocina asignada (calientes, fríos, parrilla, banquetes, desayunos u otra área).
Ver empleos similares de esta empresaChileno Bay ResortCabo San Lucas, B.C.S.- Combinando un estilo fresco y moderno con un espíritu activo y atractivo, el resort ofrece una escapada ideal para familias, amigos y parejas por igual.
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- Hotel Ganzi en Playa del carmenPlaya del Carmen, QRoo.
- Promover y supervisar el cumplimiento de los estándares de servicio y excelencia aplicables a la operación gastronómica del hotel.
- Grupo PosadasCiudad de México, CDMX
- Organizar; supervisar y controlar las actividades diarias de la cocina de terminacion; asegurando que todos los platillos a servirse cumplan con las…
- Mama ShelterCiudad de México, CDMX
- Bajo la supervisión general del Sous Chef y Chef Ejecutivo o cualquier otro autorizado por la gerencia, responsable de preparar todos los alimentos según los…
- HOTEL HILTON GARDEN INN72825, Atlixcayotl 2000, Pue.
- Manejo de buffet, cocina fría, caliente y montaje de platos.
- Control de Insumos: Monitorear el estado de los insumos, etiquetado de alimentos (sistema PEPS:…
- Grupo PosadasSan Luis Potosí, S. L. P.
- Elaborar los alimentos ofrecidos en las cartas y sugerencias de los Centros de Consumo; con los estándares más altos en higiene; calidad; frescura y…
- Minor Hotels Europe & AmericasCiudad de México, CDMX
- Supervisar y/o realizar la limpieza y organización de la cocina del hotel (limpieza, cuidado y mantenimiento de equipos, maquinaria y consumibles).
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Job Post Details
Este empleo caducó en Indeed
Cocinero B
Cocinero B
Detalles del empleo
Descripción completa del empleo
Cocinero B
Gracias a nuestra expansión, estamos buscando gente talentosa, experimentada, motivada y proactiva que vea los desafíos como oportunidades, crea en sus habilidades y posea un conjunto de competencias versátiles. Valoramos a aquellos que tienen una pasión por aprender, crecer e innovar, esforzándose por lograr el éxito y crear experiencias memorables. Únete a nuestro equipo para seguir construyendo juntos nuestra historia de éxito.
Descripción del puesto
Funciones y responsabilidades del puesto
- Preparar y cocinar una amplia gama de platos, siguiendo las recetas y los estándares de presentación.
- Mantener un ambiente de trabajo limpio, sanitario y organizado, siguiendo todas las normas locales y federales de seguridad y manipulación de alimentos. regulaciones.
- Ordenar y mantener niveles adecuados de existencias de suministros de cocina, al mismo tiempo que administra el inventario y reduce el desperdicio.
- Colaborar con el equipo culinario para planificar y desarrollar nuevos elementos del menú, asegurando variedad y creatividad en las ofertas.
- Supervisar y ajustar los precios del menú, teniendo en cuenta los costos de los alimentos, las tendencias del mercado y los competidores.
- Mantener con precisión los registros requeridos, incluida la producción de alimentos, el inventario y las cuentas.
- Coordinar el trabajo de otros cocineros y personal de cocina, asegurando la consistencia en la calidad y presentación de los platos.
- Entrenar a los miembros del equipo junior en la preparación de alimentos, presentación y estándares de seguridad, fomentando un aprendizaje positivo entorno.
- Completar tareas o responsabilidades adicionales según se le asigne.
Experiencia laboral
- Requiere experiencia en una variedad de procesos de trabajo a través de una combinación de capacitación relacionada con el trabajo y considerable experiencia en el trabajo
- Por lo general, actúa como líder, coordinando el trabajo de otros pero no un supervisor
- Trabaja de manera autónoma dentro de los procedimientos y prácticas establecidos
- Tiene de 4 a 5 años de experiencia laboral
Competencias
Educación
- Se prefiere un título de escuela secundaria o equivalente.
- Se considerará una combinación de educación y experiencia.
Certificaciones
- Se pueden requerir o preferir certificaciones.
Si considera que reúne los requisitos anteriores, ¡esperamos recibir su solicitud!
Todas las personas aplicantes serán evaluadas y consideradas para las oportunidades en PLAYA, sin distinción de raza, color, religión, sexo, orientación sexual, edad, genética, identidad o expresión de género, nacionalidad o discapacidad.
ID de solicitud: 16959
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