Empleos de Gerente restaurante en Ciudad de México
- Fonico06700, Roma Norte, CDMX
- Supervisar y coordinar la operación general del restaurante.
- Buscamos a una persona que Entienda que dirigir un restaurante no es únicamente supervisar la…
- Grupo SalinasTlalpan, CDMX
- Vender y colocar soluciones integrales a las Personas Morales de la cartera asignada acorde a los objetivos de crecimiento del negocio y la meta del segmento en…
- Bobo Burgers06140, Colonia Condesa, CDMX
- Supervisar la operación diaria de las unidades y asegurar el cumplimiento de metas.
- Implementar y asegurar el seguimiento de *procesos operativos estandarizados…
- Ver todos los Empleos de Bobo Burgers - empleo en Colonia Condesa - Empleos de Director/a de restaurante en Colonia Condesa, CDMX
- Búsqueda de sueldos: sueldos deDirector de Operaciones- Restaurante
- GreengrassMiguel Hidalgo, CDMX
- Liderar a los gerentes de restaurante y asegurar el cumplimiento de objetivos comerciales y operativos.
- Licenciatura en Administración, Gastronomía o afín.
- GreengrassMiguel Hidalgo, CDMX
- Liderar a los gerentes de restaurante y asegurar el cumplimiento de objetivos comerciales y operativos.
- Licenciatura en Administración, Gastronomía o afín.
- Consultoría BetsjaCiudad de México, CDMX
- CDMX | CANCÚN, QUINTANA ROO | MONTERREY, NUEVO LEÓN*.
- Enfoque estratégico en ventas, rentabilidad y crecimiento del negocio.
- Soho House & Co.Ciudad de México, CDMX
- Realizar otras funciones asignadas por su supervisor o gerente.
- En Soho House, el Gerente Piso Restaurante (de Alimentos y Bebidas (Food & Beverage Manager)) es…
- RESTAURANTE AMERICANO BB06700, Roma Norte, CDMX
- Supervisar y garantizar el correcto funcionamiento de la unidad, incluyendo cocina, barra, piso y servicio.
- Administrar inventarios, insumos, mermas y costos…
- Agnes ReclutarHÁlvaro Obregón, CDMX
- Implementar políticas y protocolos que sustenten futuras operaciones del restaurante.
- Coordinar las operaciones diarias del restaurante de sala, bar y cocina.
- HRI Group15340, Venustiano Carranza, CDMX
- Supervisar y optimizar la operación integral del restaurante, garantizando la máxima experiencia para los comensales.
- RESTAURANTE PRL JUAREZ.06600, Juárez, CDMX
- Verificar montaje, limpieza, ambientación, orden y estética del restaurante en cada turno.
- En nuestra Cocina libre con vibe mediterráneo buscamos un *GERENTE DE…
- Ver todos los Empleos de RESTAURANTE PRL JUAREZ. - empleo en Juárez - Empleos de Encargado/a de restaurante en Juárez, CDMX
- Búsqueda de sueldos: sueldos de GERENTE DE RESTAURANTE en Juárez, CDMX
- ConfidencialCiudad de México, CDMX
- Servicio de comedor con descuento
- Descuentos y precios preferenciales
- Horarios flexibles
- Oportunidades de crecimiento
- Servicio de comedor
- Dirigir y supervisar la operación integral del restaurante.
- Buscamos una persona que no solo administre el restaurante, sino que sea el rostro de la experiencia…
- Consultoría BetsjaCiudad de México, CDMX
- Buscamos GERENTE GENERAL con liderazgo, visión estratégica y experiencia comprobable en operación de restaurantes premium.
- Conocimientos en carnes y vinos.
- OPERADORA FIFO S.A. DE C.V.Miguel Hidalgo, CDMX
- Software de Gestión: Manejo avanzado de POS/ERP gastronómicos (ej. Soft Restaurant, PixelPoint, Micros, Toast, Icg o similares) y Excel intermedio-avanzado.
- Confidencial05348, Santa Fe Cuajimalpa, CDMX
- Oportunidades de crecimiento
- Estacionamiento de la empresa
- Estacionamiento para empleados
- Importante grupo restaurantero* ubicado en Santa Fe / Cuajimalpa, CDMX, se encuentra en búsqueda de un Gerente de Unidad con experiencia sólida en operación…
- La MarisqueriaBenito Juárez, CDMX
- Experiencia mínima de 3 - 5 años como gerente o encargado en concepto similar.
- Contar con cartas de recomendación (indispensable).
Gerente General Restaurante (Nuevo concepto)
Gerente General Restaurante (Nuevo concepto)
Detalles del empleo
Descripción completa del empleo
Gerente General de Restaurante con experiencia sólida en servicio, enfoque en hospitalidad, liderazgo de equipos y cumplimiento de objetivos comerciales.
La posición será responsable de dirigir la operación integral del restaurante, asegurando una experiencia extraordinaria para los invitados, mantener un equipo organizado y capacitado, así como el cumplimiento de los objetivos de venta, rentabilidad y estándares de servicio.
Responsabilidades:
Supervisar y coordinar la operación general del restaurante.
Liderar, organizar y desarrollar al equipo de servicio y operación.
Asegurar el cumplimiento de estándares de hospitalidad, servicio e imagen.
Dar seguimiento a ventas, ticket promedio, productividad y cumplimiento de metas.
Analizar resultados y desarrollar estrategias para incrementar ventas y mejorar la experiencia del invitado.
Supervisar costos, gastos, inventarios y uso adecuado de los recursos.
Participar en la elaboración y seguimiento de presupuestos.
Coordinar horarios, incidencias, vacaciones y necesidades de personal.
Realizar briefings operativos y juntas de seguimiento con el equipo.
Supervisar reservaciones, distribución de mesas y correcta gestión de la capacidad del restaurante.
Atender personalmente situaciones, comentarios y necesidades especiales de los invitados.
Dar seguimiento a quejas y áreas de oportunidad, implementando acciones correctivas.
Trabajar en conjunto con cocina, bar, administración y dirección para garantizar una operación coordinada.
Supervisar apertura, cierre, limpieza, mantenimiento e imagen general de las instalaciones.
Participar en la planeación y ejecución de eventos, experiencias especiales y temporadas. -
Capacitar y evaluar continuamente al personal. - Generar reportes de resultados y presentar propuestas de mejora.
Perfil
Experiencia comprobable como Gerente General de Restaurante.
- Experiencia en restaurantes de servicio completo, fine dining, casual premium o conceptos gastronómicos de alto nivel. - Liderazgo y manejo de equipos. - Conocimiento de indicadores de venta y operación. - Conocimiento de costos, inventarios y presupuestos. - Excelente manejo y resolución de situaciones con invitados. - Capacidad de organización, seguimiento y toma de decisiones. - Excelente presentación y comunicación. - Orientación a resultados y atención al detalle. - Disponibilidad de horario. - Inglés conversacional indispensable. Buscamos a una persona que Entienda que dirigir un restaurante no es únicamente supervisar la operación, sino liderar al equipo, cuidar la experiencia del invitado y hacer crecer el negocio. Queremos un perfil presente en piso, con criterio operativo, capacidad para detectar oportunidades, formar equipos y mantener estándares altos incluso durante servicios de alta demanda. Tipo de puesto: Tiempo completo Modalidad: Presencial
Sueldo: A partir de $30,000.00 al mes
Beneficios:
- Servicio de comedor
Lugar de trabajo: Empleo presencial