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Empleos de cocina

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    • Manejo higiénico de alimentos y control de inventarios en cocina.
    • Preparación y presentación de platillos de acuerdo a los estándares del restaurante.
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    • Con experiencia en todas las áreas en cocina.
    • Que tenga experiencia mínima de dos años.
    • Honestidad y enfoque al detalle.
    • Minimum of 3 years' experience in a similar role, preferably in luxury hospitality or fine-dining restaurants.
    • Knowledge of wood-fired grilling is preferable.
    • Capacidad para mantener limpia y ordenada el área de cocina.
    • Deseable carrera técnica o Licenciatura en Gastronomía.
    • Experiencia comprobable como Chef o Cocinero(a).
    • Experiencia en preparación de comida mexicana y asiática.
    • Actitud proactiva, responsable y con alta disposición…
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    • Experiencia en cocina mínimo de 6 meses a 1 año.
    • Seguimiento a la ejecución del servicio y planeación que define el Chef Ejecutivo, mantenimiento de equipo,…
    • Operar y cuidar adecuadamente el equipo de cocina asignado a su estación.
    • Pasión por la cocina y atención absoluta al detalle en el emplatado.
    • El Ayudante de Cocina apoya directamente en las tareas básicas de producción, limpieza y organización del área de cocina.
    • Conocer y aplicar las técnicas para evaluar por medio del olor, color o sabor los alimentos en mal estado.
    • Cumplir con los estándares de calidad y de servicio.
    • Únete a un equipo dinámico y sé parte de una red de 90 propiedades espectaculares, con 34 más en desarrollo, en 30 países alrededor del mundo.
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    • Prestaciones de Ley y superiores.
    • Experiencia: Mínima de 1año es area de cocina.
    • Preparación de alimentos, producción y limpieza.
    • Habilidades: Rapidez y trabajo en equipo.
    • Actitud de servicio- Honesto (a)- Trabajo de equipo- Extrovertido (a)- Proactivo (a)- Facilidad de palabra.
    • Cumplir con los estándares de calidad y de servicio.
    • Apoyar al Chef o Cocinero A en las actividades diarias de la cocina.
    • Apoyar en la recepción, organización y control de inventarios e insumos de cocina.
    • Mantener limpia la cocina y área de comedor.
    • Elaboración de platillos para el personal.
    • Planificar el menú semanal del comedor.

Otros candidatos también buscaron:

cocinero
restaurante
cocina lunes a viernes
COCINERO
Aramark México
·
3.4
Ramos Arizpe, Coah.
Tiempo completo
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Detalles del empleo

No se proporcionó información
Tiempo completo
De Ramos Arizpe, Coah.

Descripción completa del empleo

DESCRIPCIóN


Descripción

¡Hola! ¿Eres un apasionado de la cocina y buscas un lugar chido para trabajar? ¡Aramark México está buscando un COCINERO con ganas de unirse a nuestro equipo en un COMEDOR INDUSTRIAL! Si tienes al menos 1 año de experiencia preparando platillos deliciosos y te gusta trabajar en un ambiente dinámico, ¡esta oportunidad es para ti!

En Aramark, sabemos que nuestra gente es lo más importante. Por eso, te ofrecemos un ambiente de trabajo respetuoso y lleno de oportunidades para crecer. Como parte de nuestro equipo de cocina, serás responsable de la preparación de alimentos siguiendo nuestros altos estándares de calidad e higiene. Imagina ser parte de un equipo que alimenta a cientos de personas al día, ¡haciendo una diferencia real!

¿Qué harás en tu día a día? Pues mira, básicamente te encargarás de:

  • Preparar los ingredientes necesarios para las diferentes comidas (cortar, picar, lavar, etc.).
  • Cocinar una variedad de platillos siguiendo las recetas y especificaciones de Aramark. ¡Queremos que todo sepa increíble!
  • Asegurar la limpieza y el orden de tu área de trabajo, así como de los utensilios y equipos que utilizas. ¡La higiene es clave!
  • Participar en la elaboración de menús y sugerencias para mejorar la oferta gastronómica.
  • Colaborar con el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y de calidad.
  • Cumplir con todas las normativas de seguridad alimentaria y de salud ocupacional. ¡Tu seguridad es lo primero!
  • Mantener un inventario básico de los insumos a tu cargo y reportar cualquier faltante.
  • Estar al pendiente de la presentación de los platillos, ¡que entren por los ojos!

Lo que pedimos de ti:

  • Que tengas al menos 1 año de experiencia comprobable en puestos similares, ¡queremos gente que ya le sepa!
  • Conocimientos sólidos en técnicas de cocina básicas y avanzadas.
  • Experiencia trabajando en comedores industriales o restaurantes.
  • Actitud positiva, muchas ganas de aprender y trabajar en equipo.
  • Responsabilidad y compromiso con tu trabajo.

¡Esperamos conocerte pronto y que te unas a nuestra gran familia!

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