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Empleos de cocina hotel

Clasificar por: -
    • Jefe de Partida - Restaurante Romeo & Julieta.
    • Experiencia con personal a cargo.
    • Elaboración de pizzas, manejo de masas, horneado y operación de pizzería.
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    • Reportar cualquier anomalía en insumos o equipo de cocina.
    • Lavar y resguardar correctamente utensilios, equipos y herramientas de cocina.
    • Conocimiento en cocina caliente (salsas), cocina fría (aderezos), cortes de fruta, verdura, carne, pescado y mariscos.
    • Brindar a los huéspedes del Hotel las comodidades para que se sientan en su segunda casa; asegurar que se cumplan los estándares físicos (Certificaciones) de…
    • Preparar los alimentos en la cocina con la finalidad de ofrecerlos al cliente con la frescura, calidad y rapidez requerida.
    • Experiencia mínima de 1 año.
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    Responsable de cocina para restaurant buffet. Sepa cocinar comida casera. Horario de trabajo. De Martes a domingo de 8 de la mañana a 4 de la tarde. Se…
    • Almacenar y acomodar los productos bajo la norma de PEPS.
    • Control de tiempos, porciones y términos de cortes.
    • Alta experiencia en linea fría o caliente.

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Job Post Details

Jefe de Partida - Cocina - job post

Solmar Hotels & Resorts
4.5 de 5 estrellas
23453, La Marina, B.C.S.
$16,400 por mes - Por tiempo indeterminado

Información del empleo

Sueldo

  • $16,400 por mes

Tipo de empleo

  • Por tiempo indeterminado

Ubicación

23453, La Marina, B.C.S.

Descripción completa del empleo

¡Postúlate ahora!

Jefe de Partida - Restaurante Romeo & Julieta

Operación: Area de pizzería*

Responsable de la elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la estación en donde es asignado (pizzería), a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platillos que se soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de los clientes.

Requisitos:

  • Preparatoria terminada
  • Experiencia mínima 1 año
  • Experiencia con personal a cargo
  • Disponibilidad de Horario
  • Elaboración de pizzas, manejo de masas, horneado y operación de pizzería
  • Conocimiento en técnicas de manejo higiénico de los alimentos y presentación de los platillos

Sueldo: $16,400.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

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