Empleos de chef personal
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- PEZ BRUJA S.A.P.I de CV06140, Colonia Condesa, CDMX
- Servicio de comedor
- Capacidad para capacitar y desarrollar personal.
- Dar seguimiento al desempeño, asistencia, disciplina y presentación del personal.
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- NUTRI JUSCiudad de México, CDMX
- Aumentos salariales
- Uniformes gratuitos
- Descuentos y precios preferenciales
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Capacidad para tomar decisiones rápidas bajo presión y resolver conflictos eficientemente.
- Habilidad para el control de presupuestos, costos de alimentos,…
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- Grupo AfosoCuauhtémoc, CDMX
- Alto estándar personal y profesional.
- Asegurar sincronía perfecta entre servicio y producción.
- Tomar decisiones basadas en datos para optimizar resultados.
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- Laboratorios SophiaZapopan, Jal.
- Gastos de desplazamiento
- Programa de referidos
- Seguro de gastos médicos
- Uniformes gratuitos
- Seguro de vida
- Servicio de comedor con descuento
- Supervisar la operación diaria de la cocina y del personal a cargo.
- Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria.
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- POLIFORUM LEON37510, Oriental, Gto.
- Capacitación continua
- Aumentos salariales
- Bebidas gratis
- Apoyo al desarrollo profesional
- Seguro de gastos médicos
- Descuento de empleados
- Capacitar, coordinar y desarrollar al personal de cocina.
- Delegar funciones al personal para asegurar la producción oportuna y eficiente de los alimentos.
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- Royalton Hotels & ResortsBenito Juárez, QRoo.
- Experiencia en puesto similar en Hoteles de Gran lujo y All Inclusive.
- Control de mermas y estandarización de recetas.
- (Horno, Batidoras, parrillas y otros).
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- Soho House & Co.Ciudad de México, CDMX
- Mínimo de 7-10 años de experiencia trabajando en un negocio similar basado en el volumen.
- Experiencia como gerente de pérdidas y ganancias, mano de obra,…
Ver empleos similares de esta empresaAlsea78399, San Luis Potosí, S. L. P.- Seguro de vida
- Servicio de comedor con descuento
- Vales de despensa
- Servicio de comedor
- Escolaridad: Lic. concluida en gastronomía, turismo, alimentos y bebidas , hotelería, o afín.
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- NUTRI JUSCuautitlán Izcalli, Méx.
- Aumentos salariales
- Uniformes gratuitos
- Descuentos y precios preferenciales
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Capacidad para tomar decisiones rápidas bajo presión y resolver conflictos eficientemente.
- Habilidad para el control de presupuestos, costos de alimentos,…
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- Mr FoodSan Nicolás de los Garza, N. L.
- Servicio de comedor
- Rotación de productos, manejo de mermas.
- Promover la venta e incremento de ingresos.
- Proponer y/o dar seguimiento a los planes de mejora enfocados en la…
- Mr FoodSan Nicolás de los Garza, N. L.
- Servicio de comedor
- Rotación de productos, manejo de mermas.
- Promover la venta e incremento de ingresos.
- Proponer y/o dar seguimiento a los planes de mejora enfocados en la…
- Oak View Group11200, Lomas Hermosa, CDMX
- Seguro de vida
- Supervisar y coordinar al personal de cocina en la preparación y presentación de alimentos.
- Apoyar en la creación de menús, fichas técnicas y control de…
- OPERADORA FIFO S.A. DE C.V.Benito Juárez, CDMX
- Seguro de vida
- Vales de despensa
- Servicio de comedor
- Supervisar las operaciones diarias de cocina asegurando calidad, presentación y limpieza en todos los platillos.
- Playa Hotels & ResortsSan José del Cabo, B.C.S.
- Como Sous Chef Ejecutivo, serás responsable de dirigir y ejecutar la preparación, sazón y cocción de diversos platos, incluyendo ensaladas, sopas, pescados,…
- CREACION MUTANTEChihuahua, Chih.
- Servicio de comedor
- Gestionar la planificación y ejecución de menús diarios.
- Analizar las tendencias culinarias y adaptar los menús en consecuencia.
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- Sanborn Hermanos, S. A. de C. V.Miguel Hidalgo, CDMX
- Seguro de vida
- Caja de ahorro
- Vales de despensa
- Servicio de comedor
- En Gastronomía o técnico en Alimentos y Bebidas.
- PRESTACIONES DE LEY (SEGURO SOCIAL, VACACIONES, INFONAVIT, FONACOT, PRIMA VACACIONAL Y DOMINICAL ETC.).
Job Post Details
Este empleo caducó en Indeed
Entre otros motivos, esto podría deberse a que la empresa ya no acepta postulaciones, no está contratando de forma activa o está evaluando las postulaciones.SOUS CHEF - FIESTA INN PERIFÉRICO SUR - job post
4.34.3 de 5 estrellas
Ciudad de México, CDMX
Ubicación
Ciudad de México, CDMX
Descripción completa del empleo
Misión del Puesto
Asegurar y coordinar las diferentes áreas de cocinas y personal para garantizar la elaboración de alimentos de acuerdo a los procedimientos y estándares establecidos, con finalidad de asegurar la satisfacción del huésped.
Áreas de Especialización
- Cocina Mexicana
- Cocina Internacional
- Repostería
Conocimientos técnicos
- Manejo de equipo de cocina
- Técnicas de conservación de alimentos
- Administración de costos
- Economía Gastronómica
- Planeación Gastronómica }
- Lineamientos de programa Distintivo H
Escolaridad
- Titulado en Gastronomía
- Pasante en Turismo
Paquetes Informáticos
Office
Idiomas
Inglés
Experiencia
Supervisor de cocina
Cocinero A
Principales funciones del puesto
Posición física del trabajo
Necesidades físicas del puesto
Trasladarse en un hotel de 13 pisos, mediante escaleras, rampas y elevadores.
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