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Empleos de Restaurantes en Ciudad Juárez, Chih.

Clasificar por: -
    • Coordinar las operaciones diarias del restaurante.
    • Gestionar la buena imagen del restaurante y sugerir formas de mejorarla.
    • Organizar y supervisar los turnos.
    • Cumplimiento y superación de metas de venta por unidad.
    • Análisis de indicadores (ticket promedio, clientes, calidad en el servicio, etc).
    • Controlar costos, inventarios y PEPS.
    • 2+ años comprobables como jefe de cocina o sous chef en alto volumen.
    • Apoyo de transporte en turnos PM.

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restaurante

Job Post Details

Gerente de Restaurante - job post

Grupo Gomo Gastronomia
1.0 de 5 estrellas
6008 Zaragoza, 32685, Ciénega Residencial, Chih.
$15,000 a $16,000 por mes - Tiempo completo

Información del empleo

Sueldo

  • $15,000 a $16,000 por mes

Tipo de empleo

  • Tiempo completo

Ubicación

6008 Zaragoza, 32685, Ciénega Residencial, Chih.

Beneficios

Obtenidos de la descripción completa del empleo

  • Servicio de comedor

Descripción completa del empleo

Requisitos

  • Experiencia demostrable trabajando como gerente o asistente de gerente en RESTAURANTE DE COMIDA O FRANQUICIA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS (Necesario)
  • Experiencia en inventarios, controles de merma y proyecciones de venta.
  • Experiencia en servicio al cliente.
  • Conocimientos sobre las normas de higiene en alimentos.
  • Sólidas habilidades de liderazgo y motivación.
  • Sexo Indistinto.
  • Conocimiento de indicadores KPIs
  • Disponibilidad de horario (Rotativo)

Las responsabilidades incluyen mantener los ingresos, rentabilidad del restaurante. Se encargará de garantizar un nivel elevado de producción, productividad, calidad y servicio al cliente. gestión de personal, supervisará la preparación de la comida y garantizará que se cumplan las normativas de salud y seguridad en el restaurante.

Responsabilidades

  • Coordinar las operaciones diarias del restaurante
  • Ofrecer un servicio excelente y maximizar la satisfacción de los clientes
  • Responder de forma eficiente y precisa a las posibles quejas de los clientes
  • Evaluar la calidad de los productos regularmente
  • Organizar y supervisar los turnos
  • Evaluar el rendimiento del personal y ofrecer información para mejorar su productividad
  • Estimar las necesidades futuras de artículos, utensilios de cocina y productos de limpieza
  • Gestionar la buena imagen del restaurante y sugerir formas de mejorarla
  • Controlar los costos operativos e identificar medidas para reducir el derroche
  • Crear informes y presupuestos detallados sobre los ingresos y gastos semanales y mensuales
  • Formar a los nuevos empleados y al personal habitual sobre prácticas adecuadas de servicio al cliente

Sueldo: $15,000.00 - $16,000.00 al mes

Beneficios:

  • Servicio de comedor

Lugar de trabajo: Empleo presencial

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