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Empleos de Restaurante en en Tijuana, B.C.

Clasificar por: -
    • Se podrá considerar experiencia equivalente comprobable en operación restaurantera.
    • Supervisar las actividades diarias del restaurante para garantizar el…
    • Minimo de diez anhos de experiencia en Restaurante y/o hospitalidad.
    • Se requiere que candidato sepa capacitar en servicio y atencion al cliente de nuevos…
    • Apoyo en la preparación de alimentos.
    • Disponibilidad para laborar en turnos rotativos.
    • Apoyo en el surtido de alimentos y bebidas.
    • Ver todos los Empleos de Hospital Blue & Medical Tower - empleo en Empleados Federales - Empleos de Ayudante de cafetería en Empleados Federales, B.C.
    • Búsqueda de sueldos: sueldos de Auxiliar de cafetería en Empleados Federales, B.C.
    • Dirigir la operación del restaurante y garantizar una excelente experiencia al cliente.
    • Mínimo 3 años de experiencia como gerente general o de operaciones,…
    • Somos una reconocida cadena de restaurantes en pleno crecimiento y nos encontramos en búsqueda de un Gerente de Sucursal para ser lider en nuestra marca.
  • Gestionar, garantizar y supervisar eficazmente las operaciones múltiples dentro de la sucursal para garantizar que alcancen sus metas y objetivos. (Unidad de…
    • Experiencia mínima de 5 años en operación de restaurantes, con al menos 3 años en posición gerencial.
    • Experiencia en restaurantes de alto volumen.
  • Alsea busca Subgerente de Restaurante en Aeropuerto - Tijuana, Baja California Únete a la familia de VIPS como Subgerente en nuestras sucursal: - VIPS…
    • * Agilizar el despacho y la atención en horas pico.
    • * Preferencia con experiencia como encargada o líder de turno en alimentos.
    • Experiencia previa en atención al cliente en restaurantes o comida rápida.
    • Gusto por trabajar en equipo.
    • Capacidad para mantener una buena actitud en momentos…
    • Descuento en productos a empleados.
    • Preparación de bebidas en barra fría y caliente.
    • Sucursal Centro maneja horarios rotativos _indispensable tener…
    • Revisión periódica y ejecución efectiva de encuestas de satisfacción del cliente, utilizando los resultados para generar mejoras en el servicio.
    • Descuento en productos a empleados.
    • Preparación de bebidas en barra fría y caliente.
    • Sucursal Centro maneja horarios rotativos _indispensable tener…
    • Experiencia mínima de 4 años en restaurantes, con al menos 2 años en una posición gerencial.
    • Identificar oportunidades de mejora y convertirlas en acciones…
    • Supervisar la operación diaria del restaurante.
    • Enfoque en resultados y trabajo bajo presión.
    • Verificar el cumplimiento de procesos, orden y limpieza del…

Job Post Details

Gerente General de Restaurante
Confidencial
Zona Urbana Río Tijuana, B.C.
$36,000 por mes
Tiempo completo
Postularse ahora

Detalles del empleo

$36,000 por mes
Tiempo completo
De Zona Urbana Río Tijuana, B.C.

Descripción completa del empleo

PERFIL REQUERIDO

Escolaridad: Licenciatura en Administración de Empresas, Administración de Restaurantes, Gastronomía, Turismo, Hospitalidad o carrera afín. Se podrá considerar experiencia equivalente comprobable en operación restaurantera.

Experiencia: Mínimo 3 años de experiencia en posiciones de liderazgo y supervisión dentro de restaurantes, preferentemente como Gerente Operativo, Gerente de Restaurante, Subgerente o puesto similar.

CONOCIMIENTOS REQUERIDOS

  • Operación integral de restaurantes.
  • Manejo y supervisión de personal.
  • Servicio y atención al cliente.
  • Manejo de incidencias y resolución de conflictos.
  • Control y revisión de inventarios.
  • Buenas prácticas de higiene y manejo de alimentos.
  • Conocimiento de lineamientos y protocolos sanitarios aplicables.
  • Seguimiento de estándares de calidad y servicio.
  • Manejo de indicadores operativos.
  • Control de mermas e insumos.
  • Manejo básico/intermedio de Excel y herramientas de Office.
  • Elaboración y seguimiento de reportes operativos.

OBJETIVO DEL PUESTO

Garantizar la correcta operación integral del restaurante mediante la supervisión, coordinación y seguimiento de las áreas de servicio, cocina, barras y apoyo operativo, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio, higiene, productividad y atención al cliente establecidos por la empresa.

Será responsable de mantener una operación eficiente, organizada y orientada a resultados, dando seguimiento oportuno a las indicaciones de Dirección, solucionando incidencias y desarrollando al equipo de trabajo para alcanzar los objetivos del restaurante.

RESPONSABILIDADES

· Supervisar las actividades diarias del restaurante para garantizar el correcto funcionamiento y la satisfacción del cliente.

· Da solución a incidencias y pendientes de la dirección en las áreas de restaurante.

· Revisar inventarios del deli y barras.

· Revisar apertura del 100%

· Revisar protocolos de COFEPRIS.

· Asegurar que los estándares de calidad en la preparación de los alimentos se cumplan según las especificaciones del chef y las normas sanitarias.

· Gestionar y motivar al equipo de trabajo, desde el personal de cocina hasta el personal de servicio, garantizando un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente.

· Evaluar el desempeño de los empleados y dar retroalimentación oportuna para el crecimiento profesional.

· Asegurar que los clientes reciban una experiencia culinaria excelente, atendiendo personalmente cualquier inquietud o queja importante.

· Supervisar la calidad del servicio, tiempos de espera y la presentación de los platillos.

· Implementar estrategias para mejorar la satisfacción del cliente, incluyendo promociones, eventos especiales y encuestas de retroalimentación.

Sueldo: $36,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

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