Empleos de Restaurante Alta Cocina

Somos una cadena de restaurantes especializada en alimentación 100 % basada en plantas, con más de 11 años de experiencia ofreciendo propuestas saludables, innovadoras y de alta calidad.

Por crecimiento, buscamos un Encargado de Cocina que quiera integrarse a un equipo en desarrollo y participar en la operación, liderazgo y mejora continua de nuestras unidades.

Si tienes experiencia liderando equipos de cocina y buscas una oportunidad para seguir creciendo profesionalmente, esta oportunidad es para ti.

Requisitos:

• Experiencia mínima de 2 años en posiciones como Encargado de Cocina, Líder de Cocina o Chef de Unidad.
• Experiencia en manejo de personal y coordinación de equipos.
• Conocimiento en cocina fría, caliente y producción.
• Manejo de inventarios, costos, mermas y control de insumos.
• Disponibilidad para rolar horarios.

¿Qué harás?

• Coordinar la operación diaria del área de cocina.
• Supervisar la preparación de alimentos bajo estándares de calidad.
• Capacitar y dar seguimiento al equipo de cocina.
• Controlar inventarios, producción y reducción de mermas.
• Garantizar el cumplimiento de procesos de higiene y seguridad alimentaria.
• Participar en la mejora de procesos y estandarización de recetas.

Te ofrecemos:

• Sueldo neto mensual de $14,500 a $15,000.
• Propinas adicionales.
• Pago catorcenal.
• Turnos de 8 horas.
• Prestaciones de ley desde el primer día.
• Descuento del 50 % en productos de la marca.
• Alimentos durante tu jornada laboral.
• Uniformes sin costo.
• Capacitación continua.
• Oportunidad de crecimiento dentro de la marca mediante un plan de desarrollo basado en desempeño y competencias.

En Mora Mora buscamos personas comprometidas con la operación, la calidad y el desarrollo de equipos. Si quieres formar parte de una marca en crecimiento, postúlate con nosotros.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Sueldo: $14,500.00 - $15,000.00 al mes

Beneficios:

• Aumentos salariales
• Bebidas gratis
• Descuentos y precios preferenciales
• Opción a contrato indefinido
• Uniformes gratuitos
• Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo

Lugar de trabajo: Empleo presencial