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Empleos de Gerente restaurante en Tijuana, B.C.

Clasificar por: -
    • Supervisar las actividades diarias del restaurante para garantizar el correcto funcionamiento y la satisfacción del cliente.
    • Servicio y atención al cliente.
    • Se busca alguien que sepa entregarse y comprometerse al exito del negocio.
    • Minimo de diez anhos de experiencia en Restaurante y/o hospitalidad.
    • Liderar y supervisar la operación diaria del restaurante.
    • Si cuentas con experiencia liderando restaurantes, desarrollando equipos y generando experiencias…
    • Ver todos los Empleos de Grupo Malvet - empleo en Playas de Tijuana Sección Jardines - Empleos de Encargado/a de restaurante en Playas de Tijuana Sección Jardines, B.C.
    • Búsqueda de sueldos: sueldos de GERENTE RESTAURANTE en Playas de Tijuana Sección Jardines, B.C.
    • Experiencia en restaurantes de alto volumen.
    • Participar en promociones, eventos y acciones comerciales del restaurante.
    • Estamos en búsqueda de un Gerente de Hotel altamente capacitado, con liderazgo, visión estratégica y enfoque en la excelencia operativa.
    • Verifica el cierre correcto de los centros de consumo nocturnos (Lobby, restaurantes, Room Service, Bar).
    • Es el responsable de atender de manera personal…
    • ENTREGAR NÓMINA EN EFECTIVO LOS DÍAS SÁBADOS COLABORADORES.
    • ELABORAR HORARIOS Y ACOMODARLO DE LA MEJOR MANERA.
    • CORROBORAR EL CORRECTO LAVADO DE LOZA.
    • Experiencia previa como gerente o encargado/a en bares, restaurantes o tap rooms.
    • En Insurgente llevamos 15 años haciendo cerveza que reta lo establecido y que…
  • Fenner foods Solicita Gerentes de sucursal Para Blvd 2000 Mariano Matamoros Mercado de abastos 20 de noviembre -responsable -excelente actitud -gusto…
    • Job CategoryRooms & Guest Services Operations.
    • Responsible for assisting in successfully executing all operations in the hotel Operations departments (may…
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    • 2–4 años de experiencia en operación de cafeterías, restaurantes, retail o alimentos y bebidas.
    • Licenciatura o carrera técnica en Administración, Gastronomía,…
    • Apertura y cierre de sucursal.
    • Organización de plantillas y turnos de trabajo.
    • Control de inventarios y manejo de mermas.
    • Sentido de urgencia y organización.
  • Se requiere GERENTE para cafetería de especialidad en Rosarito Norte, con experiencia gerencial de 5 años en restaurantes o cafeterías, cortes de caja,…
  • Ver empleos similares de esta empresa
    • Indispensable Experiencia en Comedor Industrial como Gerente de unidad mayor a 2 años.
    • Trato con el cliente en contacto.

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Gerente General de Restaurante
Confidencial
Zona Urbana Río Tijuana, B.C.
$36,000 por mes
Tiempo completo
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Información del empleo

Así es como las especificaciones del empleo se alinean con tu perfil.

Sueldo

$36,000 por mes

Tipo de empleo

Tiempo completo

Descripción completa del empleo

PERFIL REQUERIDO

Escolaridad: Licenciatura en Administración de Empresas, Administración de Restaurantes, Gastronomía, Turismo, Hospitalidad o carrera afín. Se podrá considerar experiencia equivalente comprobable en operación restaurantera.

Experiencia: Mínimo 3 años de experiencia en posiciones de liderazgo y supervisión dentro de restaurantes, preferentemente como Gerente Operativo, Gerente de Restaurante, Subgerente o puesto similar.

CONOCIMIENTOS REQUERIDOS

  • Operación integral de restaurantes.
  • Manejo y supervisión de personal.
  • Servicio y atención al cliente.
  • Manejo de incidencias y resolución de conflictos.
  • Control y revisión de inventarios.
  • Buenas prácticas de higiene y manejo de alimentos.
  • Conocimiento de lineamientos y protocolos sanitarios aplicables.
  • Seguimiento de estándares de calidad y servicio.
  • Manejo de indicadores operativos.
  • Control de mermas e insumos.
  • Manejo básico/intermedio de Excel y herramientas de Office.
  • Elaboración y seguimiento de reportes operativos.

OBJETIVO DEL PUESTO

Garantizar la correcta operación integral del restaurante mediante la supervisión, coordinación y seguimiento de las áreas de servicio, cocina, barras y apoyo operativo, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio, higiene, productividad y atención al cliente establecidos por la empresa.

Será responsable de mantener una operación eficiente, organizada y orientada a resultados, dando seguimiento oportuno a las indicaciones de Dirección, solucionando incidencias y desarrollando al equipo de trabajo para alcanzar los objetivos del restaurante.

RESPONSABILIDADES

· Supervisar las actividades diarias del restaurante para garantizar el correcto funcionamiento y la satisfacción del cliente.

· Da solución a incidencias y pendientes de la dirección en las áreas de restaurante.

· Revisar inventarios del deli y barras.

· Revisar apertura del 100%

· Revisar protocolos de COFEPRIS.

· Asegurar que los estándares de calidad en la preparación de los alimentos se cumplan según las especificaciones del chef y las normas sanitarias.

· Gestionar y motivar al equipo de trabajo, desde el personal de cocina hasta el personal de servicio, garantizando un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente.

· Evaluar el desempeño de los empleados y dar retroalimentación oportuna para el crecimiento profesional.

· Asegurar que los clientes reciban una experiencia culinaria excelente, atendiendo personalmente cualquier inquietud o queja importante.

· Supervisar la calidad del servicio, tiempos de espera y la presentación de los platillos.

· Implementar estrategias para mejorar la satisfacción del cliente, incluyendo promociones, eventos especiales y encuestas de retroalimentación.

Sueldo: $36,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

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