Empleos de Gerente Restaurante en Nuevo León

SUPERVISORAA

Capitana de restaurante, Jefa de Piso, Supervisora de Servicio, Guest Relations, Guest Experience y Hostess Senior.

AMALAY Coffee & Bistro

Perfil de Puesto: SupervisorA de Hospitalidad y Experiencia del Cliente

Ubicación: San Pedro Garza García, N.L.

Objetivo del puesto

Buscamos unA supervisorA con experiencia en restaurantes y hospitalidad, extremadamente detallista, observadorA, proactivA y con mucha iniciativa, que tenga la sensibilidad y el criterio para cuidar cada aspecto de la experiencia del cliente.

AMALAY es más que un restaurante: buscamos crear una experiencia cálida, elegante y memorable, donde cada detalle sea importante.

Experiencia requerida

* Mínimo 3 años de experiencia supervisando servicio en restaurantes.

* Preferentemente experiencia en restaurantes premium, bistrós, hoteles boutique o establecimientos con altos estándares de hospitalidad.

* Experiencia en atención personalizada al cliente y supervisión de equipos de servicio.

* Conocimiento de protocolos de servicio, montaje de mesas y ambientación.

Competencias indispensables

* Extremadamente detallista: capacidad para detectar hasta los pequeños detalles que requieren atención.

* Proactiva y con iniciativa: que actúe y resuelva sin esperar instrucciones.

* Anticipativa: que identifique necesidades y prevenga problemas antes de que ocurran.

* Buen gusto y sensibilidad estética: especial atención a la presentación, decoración y ambiente.

* Vocación de hospitalidad: trato cálido, amable, atento y personalizado.

* Liderazgo: capacidad para supervisar, orientar y exigir estándares al equipo.

* Autonomía y criterio propio: que sepa tomar decisiones y dar seguimiento hasta resolver.

Responsabilidades principales

* Supervisar constantemente la experiencia del cliente y la calidad del servicio.

* Asegurar que el montaje de mesas, flores, veladoras, iluminación, música, limpieza y ambientación estén impecables.

* Supervisar la presentación de alimentos, bebidas y personal.

* Anticiparse a las necesidades de los clientes y brindar atención personalizada.

* Detectar y corregir cualquier detalle que afecte la experiencia.

* Coordinar y supervisar al personal de servicio.

* Asegurar que las transiciones de desayuno, comida y cena se realicen correctamente.

* Proponer e implementar mejoras continuas.

Perfil que buscamos

Una persona con mentalidad de anfitriona, estándares de hotelería de alto nivel y un ojo excepcional para los detalles.

Que disfrute cuidar la experiencia de los clientes, que sea exigente con la calidad y que tenga la iniciativa para hacer que todo esté perfecto, sin necesidad de supervisión constante.

No es un puesto administrativo. Su enfoque estará en la hospitalidad, los detalles, el servicio y la experiencia del cliente.

Lo más importante

No buscamos a alguien que solamente siga instrucciones, sino a una persona que observe, se anticipe, proponga, actúe y resuelva.

Queremos que cuide AMALAY como si fuera suyo y que cada cliente viva una experiencia extraordinaria.

AMALAY Coffee & Bistro — Made with Kindness.

Sueldo: $30,000.00 - $35,000.00 al mes

Beneficios:

• Bebidas gratis
• Descuento de empleados
• Descuentos y precios preferenciales
• Servicio de comedor
• Servicio de comedor con descuento

Lugar de trabajo: Empleo presencial