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Empleos de Gerente Restaurante en Guadalajara, Jal.

Clasificar por: -
    • Apoyo al gerente general en inventarios de la unidad.
    • Planear, organizar, dirigir y supervisar la operación del restaurante.
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    • Búsqueda de sueldos: sueldos de Subgerente de Restaurante en Zapopan, Jal.
    • Planear, organizar, dirigir y supervisar la operación del restaurante.
    • Supervisar los detalles en eventos y celebraciones para que la experiencia del invitado…
    • Dirigir y supervisar la operación diaria del restaurante.
    • Casa Prime Andares | Zapopan, Jalisco.
    • Casa Prime Andares, reconocido asador mexicano ubicado en la…
    • Implementar, ejecutar y dar seguimiento al plan de trabajo, programas de marketing y ventas establecidos para las cuentas de su distrito.
  • Asegurar la correcta operación integral del restaurante, garantizando una excelente experiencia al cliente, cumplimiento de metas de venta, eficiencia…
    • Experiencia mínima de 3 años como gerente o encargado de restaurante.
    • Coordinar, dirigir y dar seguimiento al desempeño del personal.
    • 3 años en gestión y administración de servicios de alimentos o restaurantes.
    • Liderazgo en cocina; coordinar y liderar equipos de cocina, asegurando la…
    • Buscamos un líder que haga que las cosas sucedan.*.
    • Liderar y desarrollar al equipo de la sucursal.
    • Garantizar una excelente operación y experiencia al cliente.
    • Dirigir la operación integral del bar.
    • Gestionar indicadores financieros, presupuestos y control de costos.
    • Impulsar estrategias comerciales para incrementar…
    • * Higiene: Garantizar BPM, limpieza, manejo higiénico, temperaturas, etiquetado y almacenamiento.
    • Desarrollo y actualización de recetas.
    • Verificar limpieza, presentación y montaje del restaurante.
    • Coordinar al personal, elaborar horarios y supervisar el desempeño del equipo.
    • Supervisar al personal y fomentar un buen ambiente de trabajo.
  • Estamos en búsqueda de: Un candidato para el puesto de Gerente de Alimentos y Bebidas para laborar en Guadalajara, Jalisco, México. Ofrecemos: $35000 MXN…
    • Coordinar aperturas, servicio y cierres.
    • Liderar y supervisar al equipo operativo.
    • Garantizar estándares de servicio y atención al cliente.
    • GERENTE ADMINISTRACIÓN Y FINANZAS EN RESTAURANTES.
    • Licenciatura en Económico Administrativo, Contaduría, Economía o carrera afín.
    • Sábados: 9:00 a 14:00 h.

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Subgerente de Restaurante
I AM HOSPITALITY
Zapopan, Jal.
$40,000 a $45,000 por mes
Por tiempo indeterminado
Postularse ahora

Detalles del empleo

$40,000 a $45,000 por mes
Oportunidades de crecimiento
Por tiempo indeterminado
De Zapopan, Jal.

Descripción completa del empleo

Estamos en búsqueda de tu talento como Sub gerente para incorporarse a nuestro equipo en Restaurante Cuerno Andares.

OBJETIVO GENERAL DEL PUESTO

Respaldar al Gerente General en la operación integral del restaurante, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, el cuidado de la experiencia del invitado y la correcta ejecución de la identidad de marca, en coordinación con capitanes y asesores.

4. FUNCIONES Y ACTIVIDADES DEL PUESTO

  • Seguir nuestra secuencia de servicio en cada mesa y con cada invitado del restaurante, garantizando su experiencia.
  • Liderar al equipo de capitanes y jefes de área para cumplir las metas de venta de la unidad y la satisfacción de los invitados.
  • Brindar soporte a cada colaborador de la unidad en sus rutinas diarias.
  • Conocer a detalle cada producto del menú para orientar a cada invitado en sus gustos y deseos.
  • Apoyo al gerente general en inventarios de la unidad.
  • Supervisar que la atención a cada invitado este diferenciando por su tipo de mesa (Parejas, familias, negocios, etc.).
  • Ejecutar las estrategias de venta para sus capitanes y asesores con el objetivo de alcanzar la meta de ventas diaria y mensual.
  • Ser un anfitrión de lujo, que conoce a sus invitados y sus gustos.
  • Capacitar a su personal en todo momento (Nuevos ingresos, nuevos platillos, implementaciones).
  • Llenar el pizarrón de información, darle difusión y seguimiento con los asesores.
  • Supervisar los detalles en eventos y celebraciones para que la experiencia del invitado sea la deseada.
  • Planear, organizar, dirigir y supervisar la operación del restaurante.
  • Cuidar la rotación de la unidad para formar un equipo fuerte.
  • Promover el trabajo en equipo de todas las áreas con la finalidad de ejecutar una operación excelente.

EXPERIENCIA REQUERIDA

  • Experiencia mínima de 3 años como Capitán o Subgerente en restaurantes fine dining o centros de consumo en hoteles de alto nivel.
  • Comprobada participación en la implementación y seguimiento de estrategias operativas orientadas al cumplimiento de objetivos de servicio, calidad gastronómica y metas financieras de la unidad de negocio.
  • Formación académica en carreras afines: Administración, Turismo o Gastronomía.

Beneficios

  • Prestaciones de ley
  • Sueldo semanal
  • Propina semanal
  • Ofrecemos un ambiente de trabajo colaborativo y positivo.
  • Contarás con oportunidades de desarrollo profesional.

Solo se tomaran en cuenta aquellos perfiles que cumplan con los requisitos, si cumples con ellos postúlate hoy mismo y nos estaremos poniendo en contacto contigo

Sueldo: $40,000.00 - $45,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

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