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Empleos de Gerente Restaurante en Guadalajara, Jal.

Clasificar por: -
    • Conocimiento de sistemas POS o ERP para restaurantes.
    • Dominio de la operación integral de un restaurante.
    • Buscamos un gerente que quiera dejar huella desde el…
  • Estamos en búsqueda de: Un candidato para el puesto de Gerente de Alimentos y Bebidas para laborar en Guadalajara, Jalisco, México. Ofrecemos: $35000 MXN…
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  • Asegurar la correcta operación integral del restaurante, garantizando una excelente experiencia al cliente, cumplimiento de metas de venta, eficiencia…
    • Experiencia comprobable como Gerente General en bar o restaurantes Fine Dining.
    • Dirigir la operación integral del bar.
    • 3 años en gestión y administración de servicios de alimentos o restaurantes.
    • Liderazgo en cocina; coordinar y liderar equipos de cocina, asegurando la…
    • Liderar, capacitar y desarrollar al equipo de Representantes Médicos.
    • Asegurar el cumplimiento de los objetivos de ventas y productividad del distrito.
    • Liderar, desarrollar* y supervisar al equipo de Representantes Médicos de su distrito, garantizando la correcta ejecución de las estrategias comerciales y el…
    • Buscamos un Gerente de Barra con liderazgo, visión comercial y experiencia comprobable en la operación de bares y restaurantes.
    • Experiencia comprobada de al menos 3 años en puestos de Gerencia o similares, con un enfoque en Administración y gestión de operaciones.
    • Experiencia comprobable mínima de 5 años en puestos directivos o gerenciales dentro de cadenas de restaurantes, comida rápida, retail o franquicias.
    • * Planeación estratégica y liderazgo de equipos.
    • * Publicidad digital en Meta y Google.
    • * CRM, análisis de indicadores y medición de resultados.
    • Coordinar aperturas, servicio y cierres.
    • Liderar y supervisar al equipo operativo.
    • Garantizar estándares de servicio y atención al cliente.
    • Experiencia preferentemente y comprobable en restaurantes o empresas de hospitalidad.
    • Licenciatura en Económico Administrativo, Contaduría, Economía o carrera…
    • Supervisar, coordinar y operar la barra del restaurante, garantizando la calidad, presentación y rapidez en la preparación de bebidas.
    • Estrategia y Desarrollo de Negocios: Diseñar e implementar el plan de ventas B2B, prospectar nuevas oportunidades (incluyendo ventas en línea y licitaciones) y…

Otros candidatos también buscaron:

subgerente de restaurante
jefe de piso
gerente de restaurante
gerente de tienda
jefe
manager
restaurantes
subgerente
supervisor
gerente de operaciones
Gerente General de Restaurante
Confidencial
44647, Lomas de Providencia, Jal.
$35,000 por mes
Tiempo completo
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Detalles del empleo

$35,000 por mes
Tiempo completo
De 44647, Lomas de Providencia, Jal.

Descripción completa del empleo

GERENTE GENERAL DE RESTAURANTE | NUEVA APERTURA ZUMI SUSHI

No buscamos a alguien que solamente administre un restaurante. Buscamos al líder que lo haga despegar.

Zumi Sushi está por abrir sus puertas y queremos sumar a la persona que estará al frente de uno de los momentos más importantes de nuestra operación: el nacimiento de una nueva sucursal.

Buscamos un Gerente General de Restaurante con experiencia sólida en el sector restaurantero, liderazgo operativo y visión de negocio.

Alguien que pueda entrar a una operación, entender los números, formar un equipo, elevar la Hospitalidad y el servicio y convertir los objetivos en resultados.

Tendrás bajo tu responsabilidad:

  • Operación integral del restaurante.
  • Cumplimiento de objetivos de venta.
  • Rentabilidad de la unidad.
  • Control de costos, inventarios y mermas.
  • Ticket promedio y estrategias comerciales.
  • Formación, liderazgo y desempeño del equipo.
  • Cobertura y estabilidad de plantilla.
  • Experiencia y satisfacción del cliente.
  • Calidad, higiene e inocuidad.
  • Ejecución de estándares operativos.
  • Análisis de indicadores y planes de acción.

¿QUÉ PERFIL QUEREMOS ENCONTRAR?

Un gerente que conozca el restaurante desde la operación, pero también desde los números.

  • Licenciatura en Administración, Gastronomía, Hotelería, Ingeniería Industrial o carrera afín.
  • Experiencia +5 años comprobable en gerencia de restaurantes de alto volumen.
  • Experiencia liderando equipos operativos (cocina y servicio)
  • Dominio de la operación integral de un restaurante.
  • Manejo de ventas, presupuestos, inventarios, mermas, costos y rentabilidad.
  • Conocimiento de sistemas POS o ERP para restaurantes.
  • Manejo de plataformas de delivery.
  • Excel y paquetería Office.
  • Conocimiento de indicadores como ventas, ticket promedio, mermas, rotación, satisfacción del cliente y rentabilidad.
  • Alto nivel de Hospitalidad, Manejo y resolución de situaciones críticas con clientes y colaboradores.
  • Ubicación: Fácil acceso a zona Providencia, Guadalajara , Jalisco.

QUEREMOS CONOCERTE SI...

✔ Has sido responsable de los resultados completos de un restaurante.

✔ Sabes interpretar indicadores y convertirlos en acciones.

✔ Has desarrollado equipos y líderes.

✔ Tienes presencia en piso y entiendes que la operación no se dirige únicamente desde una oficina.

✔ Sabes controlar costos sin sacrificar la experiencia del cliente.

✔ Puedes tomar decisiones bajo presión.

✔ Tienes mentalidad comercial y orientación a resultados.

✔ Te entusiasma construir una operación desde cero.

Buscamos un gerente que quiera dejar huella desde el primer día.

Ofrecemos:

  • Sueldo mensual $35,000.00 (libres)
  • Bonos trimestrales de hasta $8,000.00
  • Prestaciones de Ley
  • Beneficios internos

¿ESTÁS LISTO PARA LIDERAR UNA NUEVA APERTURA?

Postúlate y cuéntanos qué resultados has logrado al frente de un restaurante.

Queremos conocer tus resultados.

Sueldo: $35,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

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