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Empleos de De restaurantes en Cuernavaca, Mor.

Clasificar por: -
    • Manejo de sistemas punto de venta (POS), estándares de servicio de lujo, maridaje y etiqueta de mesa.
    • Experiencia minimo de 2 a 3 años en posiciones similares (…
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    • Creación de venta sugestiva para estimular el apetito al cliente.
    • Preparatoria concluida y/o técnico en preparación de alimentos.
    • Mínimo 3 años de experiencia administrando o supervisando restaurantes o locales en ámbito de preparación de alimentos y bebidas, preferentemente en taquerías y…
    • Supervisar la correcta ejecución de las recetas y los tiempos de cocción.
    • Garantizar la correcta gestión y operación de la cocina.
    • Cumplir con las normas de higiene, seguridad y prevención de accidentes.
    • Apoyar en la preparación y elaboración de alimentos conforme a las indicaciones del…

Job Post Details

Jefe de Piso (Restaurante)
62000, Cuernavaca Centro, Mor.
$13,000 a $20,000 por mes
Por tiempo indeterminado, Tiempo completo

Detalles del empleo

$13,000 a $20,000 por mes
Caja de ahorro, Vales de despensa, Opción a contrato indefinido
Por tiempo indeterminado, Tiempo completo
De 62000, Cuernavaca Centro, Mor.

Descripción completa del empleo

Restaurante Las Mañanitas busca tu talento como:

JEFE DE PISO

Ubicación: Cuernavaca centro.

Objetivo del Puesto

Coordinar, supervisar y asegurar la excelencia en la operación diaria del piso del restaurante, garantizando un servicio de alta calidad, orientado a los estándares de hospitalidad que caracterizan a Las Mañanitas, y velando por la satisfacción total del comensal.

Funciones y Responsabilidades Principales

  • Supervisar la preparación y montaje del salón antes, durante y al cierre de cada turno.
  • Dar la bienvenida, asignar mesas y brindar atención personalizada a los comensales locales e internacionales.
  • Coordinar de manera eficiente al equipo de meseros, garroteros y personal de apoyo en piso.
  • Asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene, imagen, etiqueta y protocolo de servicio.
  • Manejar y resolver de forma oportuna cualquier inquietud o queja de los clientes para garantizar una experiencia impecable.
  • Asistir en la gestión de reservas y control del flujo de mesas.
  • Monitorear el inventario de suministros de piso (loza, cristalería, mantelería y cubiertos).
  • Colaborar de cerca con la gerencia de alimentos y bebidas y el área de cocina para optimizar tiempos de entrega y calidad del servicio.

Requisitos

  • Idioma inglés (conversacional, capaz de mantener atención fluida y personalizada con comensales extranjeros).
  • Bachillerato concluido, carrera técnica o licenciatura en Gastronomía, Administración Turística, Hospitalidad o afín.
  • Experiencia minimo de 2 a 3 años en posiciones similares (Jefe de Piso, Capitán de Meseros o Supervisor) en restaurantes de alta gama o hotelería.
  • Manejo de sistemas punto de venta (POS), estándares de servicio de lujo, maridaje y etiqueta de mesa.

Competencias y Habilidades

  • Liderazgo y manejo de equipos.
  • Excelente actitud de servicio y orientación al cliente.
  • Excelente presentación ejecutiva.

Ofrecemos

  • Sueldo competitivo
  • Bono de puntualidad y asistencia
  • Vales de despena
  • Esquema de propinas
  • Prestaciones de ley
  • Excelente ambiente laboral en una empresa de gran prestigio.

Interesados que cumplan con el perfil postularse por este medio adjuntando su cv actualizado.

Sueldo: $13,000.00 - $20,000.00 al mes

Beneficios:

  • Caja de ahorro
  • Opción a contrato indefinido
  • Vales de despensa

Lugar de trabajo: Empleo presencial

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