Empleos de De gastronomia en Toluca, Méx.

Somos una empresa líder en el sector de servicios de alimentos y administración de comedores industriales. El Coordinador de Operaciones desempeña un papel clave en la supervisión integral de las unidades a su cargo, asegurando la eficiencia operativa, el cumplimiento de estándares de calidad y la satisfacción de los clientes.

Ofrecemos:

• Sueldo mensual de $22,000 netos
• Apoyo semanal para traslados
• Modalidad de trabajo presencial.
• Contrato indeterminado.
• Jornada de tiempo completo.
• Comedor subsidiado para colaboradores.
• Bonos por permanencia, recomendación y antigüedad.
• Apoyo para gastos funerarios.
• Convenios con laboratorios.

Requisitos:

• Licenciatura en LAE, Gastronomía, Turismo o carrera afín.
• Experiencia mínima de 3 años en puestos relacionados con administración de comedores industriales o liderazgo operativo.
• Dominio de paquetería Office (nivel avanzado) y manejo de software de ventas y costos.
• Conocimientos sólidos en procedimientos operativos, control de insumos y gestión administrativa.

Funciones principales:

• Planificar, dirigir y organizar la operación diaria de las unidades a su cargo para garantizar el cumplimiento de los objetivos.
• Gestionar contratos y acuerdos con clientes internos y externos, manteniendo una relación efectiva y profesional.
• Asegurar el logro del costo proyectado de cada unidad, optimizando recursos e insumos.
• Supervisar la implementación de normas de higiene y seguridad alimentaria, alineadas a las regulaciones vigentes.
• Proporcionar herramientas y soporte operativo al personal, impulsando el cumplimiento de los estándares de calidad.

¿Te gustaría liderar y optimizar la operación de nuestras unidades?

Si cumples con los requisitos y buscas un reto profesional en la gestión de operaciones, postúlate enviando tu CV a través de este medio.