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Empleos de Chef pastelero

Clasificar por: -
    • Administración y control de insumos del área de pastelería.
    • Elaboración n de postres, repostería y productos de pastelería para eventos de gran volumen.
    • Elaborar, diseñar y desarrollar nuevas recetas de pastelería y repostería para mantener la calidad.
    • Persona encargada de coordinar y supervisar la producción de…
    • Administración y control de insumos del área de pastelería.
    • Elaboración n de postres, repostería y productos de pastelería para eventos de gran volumen.
  • Ver empleos similares de esta empresa
    • Ø 5 años comprobables de experiencia en puesto similar.
    • Ø Planeación estratégica y organizacional.
    • Ø Diseñar y desarrollar estrategias culinarias alineadas al…
    • Dominio en cocina salada, repostería y panadería; dominio de costeo de recetas y actualización en tendencias de pastelería y consumo.
    • Conocer las metas del hotel para garantizar su cumplimiento.
    • Asistir al brieffing diario para informarse de eventos y actividades del dia.
    • Experiencia comprobable en pastelería y repostería profesional.
    • Conocimiento en elaboración de postres, panadería fina y decoración.
    • Analizar las tendencias de mercado y preferencias de los clientes para adaptar la carta de postres.
    • Experiencia previa en repostería y cocina profesional.
    • Horario de 9:00 am a 6:00 pm (ocasionalmente puede variar en días de alta producción).
    • Elaboración de pasteles, postres y repostería en general;
    • Mínimo 3 años de experiencia comprobable en el sector gastronómico (pastelerías, chocolaterías, panaderías o negocios propios de catering).
    • Indispensable contar con experiencia sólida en pastelería y producción artesanal.
    • Supervisar el desempeño del equipo tanto de panadería como de pastelería,…
    • Experiencia previa como asistente de chef pastelero o en un rol similar.
    • Asistir al Chef Pastelero en la preparación y presentación de una amplia variedad de…
    • Oportunidad de desarrollo en una empresa líder en ingredientes para panificación y pastelería.
    • Elaboración, decoración y presentación de productos de pastelería…
    • Solicita para su Unidad de Bryan´s*.
    • Especializado en la elaboración de postres y productos horneados, incluyendo panes, pasteles, galletas, tartas, pasteles de…
    • Dominio de técnicas básicas y avanzadas de repostería (masas, cremas, glaseados, chocolatería, panadería básica).
    • Control de mermas y rendimiento de insumos.

Otros candidatos también buscaron:

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restaurante
sin experiencia
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chef ejecutivo
chef operativo
cocina

Job Post Details

CHEF PASTELERO - job post

GMB Resources
Coyoacán, CDMX
$2,380 por día - Tiempo completo

Información del empleo

Sueldo

  • $2,380 por día

Tipo de empleo

  • Tiempo completo

Ubicación

Coyoacán, CDMX

Descripción completa del empleo

GMB Resources busca CHEF PASTELERO en Coyoacán, Ciudad de México

VACANTE EVENTUAL CHEF DE PASTELERÍA PARA TRABAJAR EN EL ESTADIO


BANORTE PARA EL MUNDIAL


Puesto:Chef de Pastelería
Ubicación:Estadio Banorte
Tipo de contratación:Eventual
Periodo laboral:Del 1 de junio al 5 de julio
Jornada:8 horas diarias
Sueldo:$2,380 MXN por día


Funciones principales:


  • Elaboración n de postres, repostería y productos de pastelería para eventos de gran volumen.
  • Control de calidad, presentación y conservación de productos.
  • Administración y control de insumos del área de pastelería.
  • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.


Requisitos:


  • Experiencia comprobable como Chef de Pastelería.
  • Conocimientos sólidos en repostería, panadería y decoración.
  • Disponibilidad para laborar durante todo el periodo del proyecto.
  • Organización, creatividad y enfoque en la calidad.


Ofrecemos:


  • Pago de $2,380 MXN por día laborado.
  • Jornada de 8 horas.
  • Contratación temporal del 1 de junio al 5 de julio.
  • Oportunidad de participar en uno de los eventos más importantes de la temporada.


Nivel de educación deseada:
Superior - titulado

Nivel de experiencia deseada:
Nivel Medio

Función departamental:
Turismo / Hotelería

Industria:
Restaurantes



Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com:
https://www.talenteca.com/anuncio?j_id=6a1bd3193800002e001e4d08&source=indeed
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