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SE SOLICITA SUPERVISOR DE PRODUCCION PARA COMEDOR INDUSTRIAL EN MINAS DE SONORA

Actividades:
Responsable de planificar, organizar y supervisar la producción de alimentos. Su función principal es asegurarse de que la producción se realice de manera eficiente, segura y de acuerdo con las normas vigentes.

1. Planificación de la producción: Planificar y programar la producción diaria, semanal y mensual, considerando los pedidos, inventarios.

2. Supervisar la producción: Supervisar y controlar la producción en tiempo real, asegurando que se cumplan los estándares de calidad, seguridad y eficiencia.

3. Gestión de recursos: Gestionar los recursos humanos, materiales y equipamiento necesarios para la producción, asegurando su disponibilidad y mantenimiento.

4. Control de calidad: Implementar y mantener sistemas de control de calidad para asegurar que los productos cumplan con los estándares de calidad y seguridad.

5. Gestión de inventarios: Gestionar los inventarios de materias primas, productos en proceso y productos terminados, asegurando su disponibilidad y minimizando el desperdicio.

6. Colaboración con otros departamentos: Colaborar con otros departamentos, como compras, logística y calidad, para asegurar la coordinación y eficiencia en la producción.

7. Cumplimiento de normas: Asegurarse de que la producción cumpla con las normas y regulaciones vigentes, como la norma 251 y 605.

## Requisitos:

1. Educación: Título universitario en Ciencias de la Alimentación, Ingeniería de Alimentos, nutrición, Administración de Empresas o carreras afines.

2. Experiencia: Al menos 1 año de experiencia en producción en la industria de alimentos o servicios de comida.

3. Habilidades: Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación, planificación y organización.

4. Habilidades: Sobre normas 251 y 605 sobre el manejo higiénico de alimentos.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $15,200.00 - $19,500.00 al mes

Beneficios:

• Ayuda o servicio de transporte
• Programa de referidos
• Servicio de comedor
• Uniformes gratuitos
• Vales de despensa

Tipo de jornada:

• Incluye días feriados
• Rotativo
• Turno de 12 horas

Escolaridad:

• Licenciatura terminada (Deseable)

Licencia/Certificación:

• Licencia estatal de chofer (Deseable)

Disponibilidad para viajar:

• 100 % (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial