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1 empleo

Job Post Details

Jefe de Aseguramiento de Calidad - job post

PASTELERIAS LA ESPERANZA y PANIFICADORA BLE
Tecámac, Méx.
$17,000 por mes - Tiempo completo

Información del empleo

Así es como las especificaciones del empleo se alinean con tu perfil.

Sueldo

  • $17,000 por mes

Tipo de empleo

  • Tiempo completo

Turno y horario

  • Horas extra
  • Turno mixto

Ubicación

Tecámac, Méx.

Beneficios
Obtenidos de la descripción completa del empleo

  • Caja de ahorro
  • Estacionamiento gratuito
  • Estacionamiento para empleados
  • Servicio de comedor con descuento
  • Uniformes gratuitos
  • Vales de despensa

Descripción completa del empleo

Industrias Blé: Empresa líder en la elaboración de productos de pastelería y panificación se encuentra en búsqueda de talento como:

Jefe de Aseguramiento de Calidad

Requisitos:

* Documentación en regla/completa (copias)

* Facilidad de palabra

* Disponibilidad de horario

* Sexo indistinto

* Edad: 30 a 45 años (deseable)

*Indispensable que viva cerca de la zona (No más de 40 min)

Conocimiento de la NOM 251, ISO 22000, ISO/TS 22002-1 y FSSC 22000 (Versión Actual) e ISO 9001: 2015

Formación académica:

Ing. Alimentos / Ing. Químico / Ing. Bioquímico / Ing. Industrial / Químico en Alimentos y/o carrera afín, deseable

Competencias:

· Organizada

· Responsable y activo

· Buena actitud

· Proactiva

· Administración del tiempo

° Conocimiento en sistemas de Inocuidad Alimentaria FSSC 22000.

° Manejo y control de Personal

° Manejo de Conflictos

° Lectura de mapas de maquinaria y equipo

° Manejo de especificaciones técnicas de producción.

° Control y manejo de Formulaciones

° Control de Indicadores y cumplimiento a objetivos

° Manejo de paquetería para la elaboración de reportes.

Experiencia:

° Mínima 2 años en el puesto en la Industria alimenticia (preferentemente panificación), deseable

* Conocimiento del Sistemas de Calidad e Inocuidad (BPM’s, HACCP, ISO 22000, preferentemente FSSC 22000, Seguridad e Higiene Industrial), deseable.

Funciones:

*Control, elaboración y evaluación de procedimientos, especificaciones y registros del sistema de calidad

*Identificar, registrar y verificar la efectividad de las soluciones a los problemas de calidad

*Coordinar la documentación y actividades derivadas del sistema ISO-22000/HACCP

*Responsables de la implementación y cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura

*Gestionar el cumplimiento de calidad e inocuidad utilizando las herramientas de mejora

*Gestionar el cumplimiento los indicadores del área de calidad proceso.

*Auditorías y cumplimiento regulatorio: Realizar auditorías internas y coordinar auditorías externas para verificar el cumplimiento de normativas legales y estándares de calidad.

*Verificar y garantizar la calidad e inocuidad del producto en proceso y producto terminado mediante los protocolos de análisis establecidos (Plan de Control y Manual HACCP)

*Verificar el cumplimiento de los procedimientos de inspección y registro de los productos, para asegurar la calidad en inocuidad

*Verificar, liberar y garantizar la limpieza profunda de los equipos por bioluminiscencia y visualmente, así como apoyar en la implementación de mejoras

*Apoyar el programa de desarrollo de proveedores para atacar las áreas de oportunidad mediante auditorías

*Actualizar y ejecutar los procedimientos de inspección y registro de las materias primas, materiales de empaque y productos químicos

*Dar seguimiento a No conformidades levantadas a proveedores

*Dar seguimiento a NC internas y generar planes de acción

*Recibir auditorías externas (legales, clientes)

Contacto:

Indispensable enviar curriculum con foto al correo eplata@ble.mx o al siguiente whatsapp

56*37*20*81*69

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $17,000 mensuales

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $17,000.00 al mes

Beneficios:

  • Caja de ahorro
  • Estacionamiento gratuito
  • Servicio de comedor con descuento
  • Uniformes gratuitos
  • Vales de despensa

Tipo de jornada:

  • Horas extra
  • Turno mixto

Lugar de trabajo: Empleo presencial

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