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- PASTELERIAS LA ESPERANZA y PANIFICADORA BLETecámac, Méx.EmployerActivo hace 6 días·
- * Documentación en regla/completa (copias).
- *Indispensable que viva cerca de la zona (No más de 40 min)*.
- ° Conocimiento en sistemas de Inocuidad Alimentaria…
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Job Post Details
Jefe de Aseguramiento de Calidad - job post
Información del empleo
Así es como las especificaciones del empleo se alinean con tu perfil.Sueldo
- $17,000 por mes
Tipo de empleo
- Tiempo completo
Turno y horario
- Horas extra
- Turno mixto
Ubicación
BeneficiosObtenidos de la descripción completa del empleo
- Caja de ahorro
- Estacionamiento gratuito
- Estacionamiento para empleados
- Servicio de comedor con descuento
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa
Descripción completa del empleo
Industrias Blé: Empresa líder en la elaboración de productos de pastelería y panificación se encuentra en búsqueda de talento como:
Jefe de Aseguramiento de Calidad
Requisitos:
* Documentación en regla/completa (copias)
* Facilidad de palabra
* Disponibilidad de horario
* Sexo indistinto
* Edad: 30 a 45 años (deseable)
*Indispensable que viva cerca de la zona (No más de 40 min)
Conocimiento de la NOM 251, ISO 22000, ISO/TS 22002-1 y FSSC 22000 (Versión Actual) e ISO 9001: 2015
Formación académica:
Ing. Alimentos / Ing. Químico / Ing. Bioquímico / Ing. Industrial / Químico en Alimentos y/o carrera afín, deseable
Competencias:
· Organizada
· Responsable y activo
· Buena actitud
· Proactiva
· Administración del tiempo
° Conocimiento en sistemas de Inocuidad Alimentaria FSSC 22000.
° Manejo y control de Personal
° Manejo de Conflictos
° Lectura de mapas de maquinaria y equipo
° Manejo de especificaciones técnicas de producción.
° Control y manejo de Formulaciones
° Control de Indicadores y cumplimiento a objetivos
° Manejo de paquetería para la elaboración de reportes.
Experiencia:
° Mínima 2 años en el puesto en la Industria alimenticia (preferentemente panificación), deseable
* Conocimiento del Sistemas de Calidad e Inocuidad (BPM’s, HACCP, ISO 22000, preferentemente FSSC 22000, Seguridad e Higiene Industrial), deseable.
Funciones:
*Control, elaboración y evaluación de procedimientos, especificaciones y registros del sistema de calidad
*Identificar, registrar y verificar la efectividad de las soluciones a los problemas de calidad
*Coordinar la documentación y actividades derivadas del sistema ISO-22000/HACCP
*Responsables de la implementación y cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura
*Gestionar el cumplimiento de calidad e inocuidad utilizando las herramientas de mejora
*Gestionar el cumplimiento los indicadores del área de calidad proceso.
*Auditorías y cumplimiento regulatorio: Realizar auditorías internas y coordinar auditorías externas para verificar el cumplimiento de normativas legales y estándares de calidad.
*Verificar y garantizar la calidad e inocuidad del producto en proceso y producto terminado mediante los protocolos de análisis establecidos (Plan de Control y Manual HACCP)
*Verificar el cumplimiento de los procedimientos de inspección y registro de los productos, para asegurar la calidad en inocuidad
*Verificar, liberar y garantizar la limpieza profunda de los equipos por bioluminiscencia y visualmente, así como apoyar en la implementación de mejoras
*Apoyar el programa de desarrollo de proveedores para atacar las áreas de oportunidad mediante auditorías
*Actualizar y ejecutar los procedimientos de inspección y registro de las materias primas, materiales de empaque y productos químicos
*Dar seguimiento a No conformidades levantadas a proveedores
*Dar seguimiento a NC internas y generar planes de acción
*Recibir auditorías externas (legales, clientes)
Contacto:
Indispensable enviar curriculum con foto al correo eplata@ble.mx o al siguiente whatsapp
56*37*20*81*69
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $17,000 mensuales
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $17,000.00 al mes
Beneficios:
- Caja de ahorro
- Estacionamiento gratuito
- Servicio de comedor con descuento
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa
Tipo de jornada:
- Horas extra
- Turno mixto
Lugar de trabajo: Empleo presencial