Empleos de grupo alimnticio nema nk comedores

Comedores Industriales Solicita

1 Supervisor de Calidad

Requisitos:

• Persona dinámica y movida.
• Excelente comunicación.
• Excelente organización.
• Sentido de urgencia.
• Liderazgo.
• Solución de problemas.
• Disponibilidad para trasladarse a Tayoltita, Dgo. (Gastos de traslado, hospedaje y comida cubiertos por la empresa).

Misión del puesto: Asegurar que todos los alimentos preparados estén dentro de lo que marcan los estándares y las normas oficiales por medio de la verificación de los procedimientos que intervienen en la preparación de los alimentos, y verificar que los programas de limpieza se lleven a cabo.

Responsabilidades principales:

• Verificación de todos los procedimientos que intervienen en la preparación de los platillos.
• Verificación de la limpieza y que el programa de limpieza profunda se lleve a cabo.
• Verificar la evidencia de las temperaturas de los cuartos fríos y refrigeradores.
• Verificación de la liberación de todos los platillos.
• Llenado de reportes de calidad que apliquen en el comedor.
• Impartir cursos de capacitación.
• Realizar auditorias internas de calidad en todas las áreas.
• Verificación de los equipos y áreas de cocina en general.
• Auditar los comedores remotos para reportar desviación y programar su corrección.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Sueldo: $4,000.00 a la semana

Tipo de jornada:

• Incluye fines de semana
• Turno de 12 horas
• Turno de 8 horas
• Turno mixto

Lugar de trabajo: Empleo presencial

Fecha de inicio prevista: 22/05/2025