Chef Ejecutivo

Consultores Estratégicos en PAM
Guadalajara, Jal.
$34,000 a $38,000 por mes - Tiempo completo

Información del empleo

Así es como las especificaciones del empleo se alinean con tu perfil.

Sueldo

  • $34,000 a $38,000 por mes

Tipo de empleo

  • Tiempo completo

Turno y horario

  • Incluye fines de semana
  • Todos los fines de semana

Ubicación

Guadalajara, Jal.

Descripción completa del empleo

CHEF EJECUTIVO PARA HOTEL EN SAN MIGUEL DE ALLENDE, GTO.

HABILIDADES GENERALES:

  • Planeación, administración, dirección y control de cocina.
  • Conocimientos en costos de obra (preferentemente manejo de software de costos)
  • Elaboración de comida nacional e internacional
  • Montaje de eventos
  • Manejo y aplicación de Distintivo H
  • Almacenaje de insumos
  • Decoración de buffet
  • Elaboración de menús

CONOCIMIENTOS ESPECIALES:

  • Estandarización de recetas
  • Manejo intermedio de paquete office
  • Manejo de personal
  • Manejo higiénico de los alimentos
  • Capacitación a personal control
  • Manejo de equipos de operación  Inventarios mensuales

CARACTERÍSTICAS DE PERSONALIDAD:

  • Creatividad
  • Colaboración
  • Adaptabilidad
  • Inteligencia emocional
  • Trabajo en equipo
  • Atención al cliente

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $34,000.00 - $38,000.00 al mes

Horario:

  • Incluye fines de semana

Escolaridad:

  • Licenciatura terminada (Deseable)

Experiencia:

  • Chef ejecutivo: 3 años (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial